Liofilizowane owoce i jagody — kup w Polsce

Liofilizowane owoce i jagody FRUTTA to ulubiony smak lata dostępny przez cały rok. Truskawka, malina, wiśnia, ananas, brzoskwinia, mango, jagoda, borówka, banan i wiele innych smaków w wygodnym opakowaniu ze strunowym zamknięciem. Bez cukru, bez konserwantów, bez aromatów — tylko prawdziwy owoc w nowej formie.

Czym są owoce liofilizowane i co je wyróżnia

Liofilizacja to technologia suszenia, która zasadniczo różni się od zwykłego suszenia. Świeże owoce i jagody najpierw zamraża się szokowo w temperaturze do -40°C, a następnie w hermetycznej komorze próżniowej stopniowo usuwa się z nich całą wilgoć — bez podgrzewania i obróbki cieplnej. Dzięki temu zachowują do 98% witamin, minerałów i mikroelementów, intensywny kolor, wyrazisty smak i lekką, chrupiącą teksturę.

Czym różnią się od suszonych owoców

Suszone owoce przechodzą obróbkę cieplną, która niszczy większość cennych składników; często dodaje się też cukier lub dwutlenek siarki. Owoce liofilizowane FRUTTA to w 100% owoc i nic więcej — skład każdego produktu to dokładnie jeden składnik. Ze względu na brak wody ważą 8–10 razy mniej od świeżych i mają termin przydatności do dwóch lat.

Jak używać owoców liofilizowanych

Jedz prosto z opakowania jako przekąskę, dodawaj do owsianki, musli, granoli i jogurtu. Cukiernicy wykorzystują je do dekoracji tortów, ciastek i muffinów — nie rozmiękają i zachowują kolor. Kruszonka i proszek dodają naturalnego owocowego smaku i koloru do kremów, glazur i ciast.

Dla kogo są owoce FRUTTA

Dla całej rodziny: dzieciom — jako zdrowa alternatywa dla słodyczy; osobom aktywnym — jako lekka przekąska; cukiernikom — jako naturalny składnik premium. Dla większych zamówień dostępne są warunki hurtowe.