O nas

Liofilizowane produkty od producenta FRUTTA

FRUTTA to producent liofilizowanych produktów dla całej rodziny. W naszym asortymencie znajdziesz liofilizowane owoce i jagody, owoce w czekoladzie, liofilizowane lody, kruszonkę i proszek dla cukierników oraz zestawy prezentowe. Każdy produkt powstaje bez sztucznych barwników, aromatów i konserwantów.

Czym jest liofilizacja

Liofilizacja (suszenie sublimacyjne) to nowoczesna technologia, która zachowuje do 98% cennych składników świeżego surowca. Owoce i jagody najpierw zamraża się w temperaturze do -40°C, a następnie w komorze próżniowej usuwa się z nich całą wilgoć bez obróbki cieplnej. Efektem jest lekki, chrupiący produkt o naturalnym smaku, kolorze i aromacie oryginalnego owocu, z długim terminem przydatności nawet do dwóch lat.

W przeciwieństwie do suszonych owoców produkty liofilizowane nie są poddawane obróbce cieplnej i nie zawierają dodanego cukru — dlatego zachowują naturalny kolor, smak i maksimum cennych składników. Skład każdego produktu FRUTTA to tylko jeden składnik: sam owoc lub jagoda.

Co znajdziesz w asortymencie

Liofilizowane owoce i jagody — truskawka, malina, wiśnia, ananas, mango, brzoskwinia, jagoda, banan i wiele innych. Naturalna przekąska bez cukru, idealna na przekąskę, do śniadania lub do dekoracji deserów.

Owoce w czekoladzie — chrupiąca liofilizowana jagoda wewnątrz mlecznej, gorzkiej, białej, matcha lub pistacjowej czekolady. Pyszny deser i gotowy prezent w jednym.

Liofilizowane lody — prawdziwy plombir w chrupiącej formie, bez lodówki. Śmietankowe, czekoladowe, truskawkowe, mango-marakuja, pistacjowe i inne smaki.

Kruszonka i proszek — rozdrobnione liofilizowane owoce dla cukierników i domowych wypieków. Naturalny kolor i owocowy smak do kremów, glazur, ciast i dekoracji bez żadnych barwników.

Jak używać produktów FRUTTA

Liofilizowane owoce je się jako przekąskę, dodaje do owsianki, jogurtu i granoli lub wykorzystuje do dekoracji tortów i ciastek — nie rozmiękają i zachowują wygląd nawet po lodówce. Kruszonka i proszek nadają naturalny kolor i aromat kremom oraz glazurom. Owoce w czekoladzie sprawdzą się jako deser lub oryginalny prezent, a liofilizowane lody zaskoczą nawet tych, którzy myślą, że próbowali już wszystkiego.

Nie wiesz, od czego zacząć — zamów zestaw degustacyjny i spróbuj kilku smaków naraz. Dla cukierni, piekarni i kawiarni dostępne są zamówienia hurtowe w opakowaniach 1 kg.